Honig

Honig דבש.

I. Arten. Dieses geschätzte Product Palästinas, das mit Milch bildlich den Segen dieses Landes bezeichnet,¹ war in zwei Sorten vorhanden: 1. der Haus- und Waldbienenhonig;² 2. der Trauben- und Dattelhonig,³ der heute noch im Orient gern bereitet wird und bei den Arabern Debs heißt. Derselbe war ein Handelsartikel der Juden auf dem Markt in Tyrus.⁴

II. Verwendung. Der Honig war stets⁵ und ist heute noch die Lieblingsspeise des Orientalen, diente in Bäckereien anstatt Zucker⁶ und wird als Nahrungsmittel der Kinder gerühmt.⁷ Nur der übermäßige Genuß des Honigs ist dem Magen beschwerlich und verursacht Erbrechung.⁸ Honigserstlinge wurden den Priestern gebracht.⁹ Bei Opfern durfte er nicht bei Speiseopfern, die ganz verbrannt wurden, verwendet werden.¹⁰

III. Bildlicher Gebrauch. Als Bild dient der Honig zur Bezeichnung des Heilsamen und der Annehmlichkeit der Lehren Gottes,¹¹ der göttlichen Weisheit.¹² Die Benennung Palästinas „ein Land wo Milch u. Honig fließt“ ist im eigentlichen Sinne zu nehmen, da Paläst. reich an wilden Bienen war, die auf Feldern, in Wäldern und Felsenritzen sich anbauten, so daß aus ihren Nestern Honig quoll¹³ und der Reisende vollauf von demselben zu seiner Nahrung fand.¹⁴

1. 2 M. 3. 8, 13. 5. ↩
2. Das. 16. 31, 2 K. 18. 32. 4 S. 14. 16. ↩
3. 1 M. 43. 11, 2 M. 27. 17. ↩
4. Ez. 27. 17. ↩
5. 1 M. 43. 11. 1 Sam. 14. 27. 2 S. 17 29. ↩
6. 2 M. 16. 31. ↩
7. Jes. 7. 15. ↩
8. Spr. Sal. 25. 27. ↩
9. 2 Chr. 31. 5. ↩
10. 3 M. 2. 11. ↩
11. Ps. 19. 11, 119. 103, Ezech. 3. 1—3. ↩
12. Spr. 24. 13. ↩
13. Das. 14. 25. 26, 5 M. 32. 13, Ps. 81. 17. Richt. 14. 8. ↩
14. 1 S. 2. ↩