Gerste

Gerste, שעורה Diese Getreideart wird im Orient häufig angebaut.¹ Ihre Aussaat war im Herbst und ihre Reife schon Ende März und Anfangs April, von welcher die Erstlingsgarbe am Passahfest zur feierlichen Eröffnung der Ernte dargebracht wurde.² Die Gerstenernte war in Palästina früher als die Weizenernte, so daß letztere begann als erstere schon zu Ende war. Gerste diente zum Futter der Pferde,³ doch wurde auch aus derselben Brodt gebacken.⁴ Das Gerstenbrodt kommt in den Gesprächen der Midsaniter als Sinnbild der Israeliten zur Bezeichnung ihrer Geringfügigkeit vor.⁵ Ebenso sind Gerstenkuchen⁶ und Gerste,⁷ leichte Speisen. Als Bild des Verächtlichen und Thierischen wurde die Gerste in dem Eiferopfer der des Ehebruchs verdächtigten Frau gebraucht.⁸ Im Talmud wird die Gerste als für den Menschen schwer zu verdauen gekannt⁹ und war auch da mehr das Futter der Pferde.¹⁰ Nur in der Form eines Mehlbreies wurde dieselbe den Auszehrungs- und Wurmkranken ꝛc. gereicht.¹¹ Sehr empfohlen wird die Gerstengrütze, ערסן, die wegen ihrer reizlosen nährenden Eigenschaften von Kranken und Gesunden, besonders von schwangern Frauen genossen wurde.¹² Mehreres siehe: Getreide.

1. 5 M. 8. 8. ↩
2. 3 M. 11. 10. ↩
3. 1 Kön 4. 28. ↩
4. Siehe Brodt. ↩
5. Richter 7. 13. ↩
6. Ezech. 4. 12. ↩
7. Das. 13. 9. ↩
8. 4 Mos. 5. 25. ↩
9. Siehe Verbrecher. ↩
10. Pesachim 3. ↩
11. Berachoth 36 a. Sabbath 108 b. ↩
12. Berachoth 44 b. Nedarim 41b. ↩