Die Torah - Die fünf Bücher Mose
מיין ושכר. כְּתַרְגּוּמוֹ "מֵחֲמַר חֲדַת וְעַתִּיק", שֶׁהַיַּיִן מְשַׁכֵּר כְּשֶׁהוּא יָשָׁן:
וכל משרת. לְשׁוֹן צְבִיעָה בְּמַיִם וְכָל מַשְׁקֶה; וּבִלְשׁוֹן מִשְׁנָה יֵשׁ הַרְבֵּה, אֵין שׁוֹרִין דְּיוֹ וְסַמָּנִים (שבת י"ז), נָזִיר שֶׁשָּׁרָה פִתּוֹ (נזיר ל"ד):
Jungen und alten Weines enthalte er sich, wie der Targ. 3 sagt, jungen und alten Weines; denn der Wein berauscht mehr, wenn er alt שכר ist. Und jede Lösung, bedeutet, in Wasser oder irgendeinem Getränk einweichen; in der Mischnasprache kommt das Wort oft vor (Sabb. 17b), man darf nicht Tintenund Farbstoffe einweichen; (Naß. 34b) ein Enthaltsamer, der sein Brot in Wein eingetaucht hat.
Wein. Der Priester hatte sich während des Dienstes im Heiligtum des Weins zu enthalten (Lev. X, 9), ebenso daher der Nasir, dessen Leben als ein Dienst an Gott angesehen wurde. S. indes auch v. 11.
starken Getränks. Ein umfassender Begriff für andere berauschende Getränke als Wein.
Essig. Jede Zubereitungsart eines einem Gärungsprozeß unterworfen gewesenen Rohstoffs.
Aufguß von Trauben. Der aus in Wasser eingeweichten Traubenschalen bereitet ist.
מיין ושכר יזיר , אם נדר להיות קדוש אז מחויב הוא להתרחק מן היין ומן השכר שהוא יין ישן המשכר , וכן ת"א מחמר חדת ועתיק , ואחרים אמרו שכר ממש , כל דבר שישתכר האדם ממנו · (הרמב"ע) , וכן מתורגם בל"א : וכל משרת ענבים , הנפרד משרה והתי"ו לסמיכות כמו מִקְנַת כסף , מִצְוַת ה' , והוראת השרש הזה לפי ענין הפרשה לא מצאנו במקרא כ"א בלשון משנה נזיר ששרה פתו ביין והוא לשון מסיסה , והשם ממנו מרחיקין את הירק ואת המשרה , ובאורו כל משקה ששרו בהן ענבים עד שנמוחו ונמסו , ובל"א (אייכגווייכט) : לחים , הנפרד מזה השרש על ההוראה הזאת לא מצאנו , כ"א ולא נס לֵחֹה מן הנפרד לַח , ע"מ בין איש ובין גֵרוֹ , והיה ראוי הרבוי ממנו לַחִים , ובא בפת"ח ע"מ הכפולים שלא כדין :
V. 3. יין :מיין ושכר יזיר und שכר gegenüber hat er den Entfernungskreis um sich zu ziehen. Wie der in das Heiligtum eingehende Priester, wie der zur Gesetzeslehre schreitende Gesetzeslehrer (Wajikra 10, 9-11) vor Genuss berauschenden Weines sich zu hüten hat, so und in einer noch viel weiteren Ausdehnung hat der Nasir während der ganzen Zeit seines Nasirtums Wein und alles, was vom Weinstocke stammt, von sich fern zu halten. Priester und Lehrer haben im Momente des Priester- und Lehrdienstes sich alles wirklich Berauschenden, freilich selbst in dem geringen Quantum eines רביעית zu enthalten. Das Verbot des Nasirs beschränkt sich zwar nur auf Wein, allein es ist auf alles ausgedehnt, was nur vom Weinstocke stammt, auf alles, was, wenn es gleich selbst nicht im entferntesten berauscht, doch an den Wein erinnert. So lange der Nasir Nasir ist, soll sein Sinn auf das Heiligtum und auf Gottes Gesetz gerichtet sein, so lange der Nasir Nasir ist, soll er unverwandt Priester und Lehrer sein und die Fernhaltung des Weinstockes mit allem, was von ihm stammt, soll ihm die stete Mahnung sein, sich die ungetrübte Klarheit des Geistes und die unaufgeregte Ruhe des Gemütes zu bewahren, die die Nasirarbeit an seinem denkenden und empfindenden Innern erfordert.
מיין ושכר. Während oben Wajikra 10, 9 nach der vom רמב''ם rezipierten Auffassung das שכר teils erläuternder Zusatz: יין und zwar כדרך שכרותו, in berauschender Weise, teils den Begriff auf alle berauschenden Mittel שאר משכרין ausdehnende Erweiterung ist — (siehe Keritot 13b 363 שו''ת דשב''א) —, ist hier durch die folgende Angabe: חומץ ,ענבים ,חרצנים ,זג auch שכר nur als Teilbegriff פרט des Gesamtbegriffes מכל אשר יעשה מגפן היין :כלל zu verstehen, und ist somit יין noch schwacher, junger Wein, מגתו, noch nicht vierzig Tage alt, und שכר schon alt gewordener, berauschender. So מחמר חדת ועתיק :אונקלום. Das ganze Satzgefüge (Verse 3 u. 4) ist מיין ושכר יזיר פרט מכל אשר יעשה מגפן היין כלל מחרצנים ועד זג חזר ופרט :ופרט וכלל ופרט אי אתה דן אלא בעין פרט (es hat diese Satzform ganz die Geltung wie כלל ופרט וכלל, siehe Wajikra 11, 9, nur ist bei פרט וכלל ופרט der zum כלל erhobene פרט beschränkter zu fassen, אי איכא פרטא דדמי משני צדדין מרבינן בחד צד לא מרבינן (Nasir 53b) מה הפרת מפרש פרי ופסלת פרי (z.B. Raschi ץמוח) אף כל פרי ופסולת פרי (siehe Nasir 34b).
שרה .וכל משרת ענבים, chaldäisch: lösen, auflösen (daher erlauben, wieהַתֵר), einweichen, kommt nur hier und zwar in letzterer Bedeutung vor. Davon scheint auch שִׁרְיוֹן: der Panzer. Es ist weich, d. i. gefügig und schmiegsam gemachtes Metall durch lose Verbindungen von Metallschuppen. Nasir 37a gibt es zwei Auffassungen von משרת ענבים, entweder: שרה ענבים ביין ויש בהן טעם יין, daß man Weintrauben in Wasser so lange eingeweicht, bis dem Wasser Weingeschmack mitgeteilt, und wäre dies dann ein Beispiel für den allgemeinen gesetzlichen Begriff, daß: טעם בעיקר, daß ein in einen erlaubten Stoff eingedrungener, sich nur noch im Geschmack kundgebender איסורStoff seinen איסור-Charakter nicht eingebüßt hat; oder: ששרה פתו ביין ואכל כזית מפת ומיין, daß er von Brot und Wein zusammen ein כזית gegessen habe, wo der mitgenossene היתר, das Brot, den שיעור des איסור ergänzt, היתר מצטרף לאיסור, ein Satz, der dann nur bei איסורי נזיר Anwendung fände (siehe Wajikra Kap. 6, 11 und Bamidbar Kap. 31, 23 ).